Direktlänk till inlägg 25 januari 2012

Saffrans-kladdkaka med en klick gädde!

Av Robina Antonik - 25 januari 2012 15:26

Har fått detta underbart goda recept på saffrans-kladdkaka av min minst lika underbara vän Emma Erdmann. Sitter just nu hemma hos henne uppe i Skellefteå och dricker gott te!

Baka och njut!

Saffrans-kladdkaka

2½ dl strösocker
1 dl riven mandelmassa
2 dl vetemjöl
3 ägg
5 msk vaniljsocker
1/4 tsk salt
125g smör
100g vit choklad
1 påse saffran á 0,5g

Garnering/Tillbehör

Florsocker
Grädde + ev. vaniljsocker

Sätt ugnen på 175 grader. Smöra/bröa en form med avtagbar botten. Smält smöret och låt chokladen smälta i smöret. Häll i saffranet. Blanda sedan ihop alla de torra ingredienserna, tillsätt smörblandningen och rör till sist ner äggen. Ett i taget.
Häll smeten i formen. Grädda i ca 30-35 minuter i mitten av ugnen. Kakan skall fortfarande vara lite kladdig när den är klar! Serveras helst kall med en klick vispad grädde till.

Binas tips!:
1. För er som älskar saffran så kan en påse saffran bli lagom. Då jag och mina gäster som jag bjöd denna kakan på tyckte att det var lite för stark saffrans-smak så kan det räcka med ½ påse saffran.

2. Ett annat tips är att pudra över florsocker över kakan, kanske har man en mall så att det blir ett häftigt mönster på.
3. Sista tipset är att tillsätta lite vaniljsocker i vispgrädden när den vispas.

Allmänt

Dela

En liten buse

25 januari 2012 16:08

Du hade lite rolig stavning på "te" där. Ja, så kan man väl stava. Annars är ju "tea" mycket roligare. Tänk på det så får du ännu fler läsare. Tänk på det. Njut av Norrland även om det är kallt som faen! Här nere har badsäsongen kommit så du missar en del. Ack Ack. Tack för tipsen där! Bra, bra. Prova det inte på kebab bara. Smakar inte så bra som man tror. Bra, bra.

Hej hej

ps

BOBBOB BOBBOB BOBBOB!

Robina Antonik

25 januari 2012 16:50

Jag tänker inte skriva "tea" även om det skulle ge mig mer besökare. Haha! Åh, då kan du kanske putsa mina fönster, du hemlige besökare! Jag njuter gott av den riktiga vintern, den falska som håller till där nere är inte min grej.

Hejs!

En Stor Buse

25 januari 2012 17:06

Hejs? Hejs? Seriöst? Hejs. Det var det värsta!

Hejz!

Margareta

26 januari 2012 20:49

Mums, det såg gott ut. Måste testas :)

http://www.fuelforlife.webblogg.se

Robina Antonik

29 januari 2012 22:09

Ja gör det! En riktig höjdare! :)

Hasselbackspotatis!

Kommentarer (2)

Av Robina Antonik - 21 september 2013 14:40

Hasselbackspotatis 4 port 8-12 potatisar 3 msk smör eller margarin 1 tsk salt 1 msk ströbröd + 2 msk torr riven ost. Skala och skölj potatisen. Skär potatisen i tunna skivor, men inte helt igenom, den ska hänga ihop i b...

Mamma... känner du mig?

Kommentarer (4)

Av Robina Antonik - 12 november 2012 22:00

Du måste sluta! Du måste sluta nu...Du förstör inte bara för dig själv utan för alla andra också. Jag HATAR att det har blivit så här. Jag hatar hur allt gift har gjort dig förstörd! Giftet som suger åt sig allt och förstör allt, inifrån...

Sanningen om tystnad...

Kommentarer (0)

Av Robina Antonik - 14 oktober 2012 17:00

Att vara tyst behöver inte betyda att man är blyg. Att vara tyst behöver inte betyda att man inget vet . Att vara tyst behöver inte betyda att man är mindre värd. Att vara tyst behöver inte betyda att man är dum. Att vara tyst behöver inte ...

Det gröna Coop!

Kommentarer (0)

Av Robina Antonik - 14 oktober 2012 11:48

Coop Konsum Oxtorget Coop Konsum på Oxtorget i Växjö är super! Riktigt stort utbud av ekologiskt som jag har fått dille på. En stor fiskdisk, inte ofta man ser det. Hyfsat trevlig personal. Men som sagt så älskar jag utbudet av ekologiskt! ...

Sviken...

Kommentarer (1)

Av Robina Antonik - 7 oktober 2012 18:45

Du försvann snabbt... borta med vinden! Jag kommer att sakna dig, men jag är besviken på dig. Du höll inte ditt ord, jag litade på dig och du höll inte vad du lovat! Vissa dagar var jag så lyckling med dig men vissa dagar svek du mig totalt....

Visa fler inlägg