Rischoklad!

Superenkelt godis! Passar lika bra till julen som till vanliga lördagskvällar framför tv.    

Jag följde inget speciellt recept men kolla gärna in denna sidan för ett exempel på recept.

Binas Tips!:

Tips#1. Du kan smälta chokladen på två sätt: I vattenbad eller i micron.
För att smälta chokladen i vattenbad gör så här: Sätt på en kastrull med vatten och låt sjuda/småkoka. Lägg chokladen i en skål, gärna rostfri. Skålen måste vara större än kastrullen. Skålen med choklad skall kunna ställas ovanpå kastrullen, vattnet får EJ komma i kontakt med chokladen. 
För ett enklare sätt, smälta chokladen i micron: Lägg chokladen i en skål som tål att värmas i micron. Sätt in skålen med choklad i micron och kör på full effekt i ca 20-30 sek, ta ut skålen ur micron rör runt med en sked/gaffel. Sätt in skålen i mircon igen, och kör på full effekt i ca 20-30 sek till ta ut skålen och rör om igen. Upprepa detta tills all choklad är smält. Tänk på att inte köra för länge så att chokladen bränns. Rör därefter ner rispuffarna, rispuffarna skall täckas men det skall inte vara överbliven choklad så att det rinner om det. 

Tips#2. Prova gärna olika sorters choklad. Vit, ljus, mörk, marabou osv. Har själv bara provar Vit, ljus och mörk blockchoklad. Men prova skadar inte. Låt fantasin flöda!

Tips#3. Häll antingen ut smeten på en tallrik täckt med bakplåtspapper och låt stelna i kylen. För att sedan skära/bryta i bitar.
Alternativt gör som jag gjorde, skeda/kicka ut smeten på bakplåtspapper och låt stelna i kylen. 
Ett annat alternativ är att klicka ut smeten i fina muffinsformar eller mindre formar till finare servering.

Det var nog allt jag hade för tillfället!

Baka och njut!