Här är receptet på middagen vi hade igår.    Receptet hittade jag här. Själv döpte jag om receptet för att jag tyckte att det passade bättre. Smaklig måltid!

Kycklinggryta med citrus

Ingredienser:

500 g kycklingfilé
½ lime
½ citron
smör
1 tsk salt
1 krm nymald svartpeppar
1 dl vatten
2 dl cream fraice
½ smulad hönsbuljongtärning
1 tsk soja
1 msk svensk honung
persilja
ris

Gör så här:

1. Koka fyra portioner ris. 

2. Tvätta limen och citronen. Riv skalet och pressa ur saften.

3. Dela kycklingfiléerna i mindre bitar och stek dem i smör ca 5 minuter per sida.

4. Lägg över filéerna i en tjockbottnad kastrull. Häll över citrus saften och det rivna skalet.

5. Vispa ihop crème fraiche, vatten, hönsbuljongtärning, honung och soja. Häll allt över filéerna. 

6. Låt koka några minuter på svag värme. Servera med ris och persilja.

Binas tips!:

Receptet är ju för fyra portioner, men jag kan säga att det blev massa ris över men ingen kycklinggryta så det gick inte att göra någon matlåda. Sen är jag inte noga med måtten. Jag la även kycklingfiléerna i en tjockbottnad kastrull direkt, stekte färdigt dem där hällde över citrus saften och sedan i rätt ordning. Mycket lättare tycker jag, mindre disk och mindre moment.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hasselbackspotatis                   4 port 8-12 potatisar 3 msk smör eller margarin 1 tsk salt 1 msk ströbröd + 2 msk torr riven ost.   Skala och skölj potatisen. Skär potatisen i tunna skivor, men inte helt igenom, den ska hänga ihop i b...

Du måste sluta!   Du måste sluta nu...Du förstör inte bara för dig själv utan för alla andra också. Jag HATAR att det har blivit så här. Jag hatar hur allt gift har gjort dig förstörd! Giftet som suger åt sig allt och förstör allt, inifrån...

Att vara tyst behöver inte betyda att man är blyg. Att vara tyst behöver inte betyda att man inget vet . Att vara tyst behöver inte betyda att man är mindre värd. Att vara tyst behöver inte betyda att man är dum.  Att vara tyst behöver inte ...

Coop Konsum Oxtorget   Coop Konsum på Oxtorget i Växjö är super! Riktigt stort utbud av ekologiskt som jag har fått dille på. En stor fiskdisk, inte ofta man ser det. Hyfsat trevlig personal. Men som sagt så älskar jag utbudet av ekologiskt! ...

Du försvann snabbt... borta med vinden! Jag kommer att sakna dig, men jag är besviken på dig. Du höll inte ditt ord, jag litade på dig och du höll inte vad du lovat! Vissa dagar var jag så lyckling med dig men vissa dagar svek du mig totalt....